Descubra a riqueza de sabores, aromas e histórias por trás de cada xícara. Nossa playlist exclusiva acompanha sua jornada sensorial.
Conheça as diferentes formas de preparo e apreciação do café
O espresso é o café puro feito sob pressão, sem adição de leite ou outro ingrediente. Quando bem feito, apresenta duas camadas: a bebida e seu creme (espuma).
Conhecido pela adição de água quente ao café, resultando em sabor diferente do espresso. A intensidade varia com a quantidade de café e água.
Bebida feita com café espresso e leite vaporizado, com uma pequena camada de espuma de leite. Servido geralmente em copo grande.
Invenção italiana que mistura café espresso com leite vaporizado, criando um creme consistente e saboroso.
Descubra a diversidade de sabores a partir da origem dos grãos
Possui menos cafeína e sabor suave, ligeiramente ácido e adocicado, devido à alta concentração de açúcares nos grãos.
Possui o dobro de cafeína comparado ao Arábica, com sabor mais forte, corpo pesado, amargor e baixa acidez.
Variedade do Arábica, com grãos maiores, sabor suave e acidez mediana, notas frutadas.
Cultivado em solo vulcânico do Havaí, com sabor frutado e textura aveludada.
Personalize sua experiência de café com nossas opções interativas
Sabor suave com notas frutadas e acidez equilibrada
Conheça a fascinante história por trás da bebida mais amada do mundo
O café chegou à Península Arábica, onde começou a ser torrado e moído como conhecemos hoje. Meca teve suas primeiras casas de café, chamadas de "qahveh khaneh", que se tornaram centros de atividade social.
O café chegou a Veneza em 1615, apesar de inicialmente ser visto com desconfiança pela Igreja. O Papa Clemente VIII provou e aprovou a bebida, dando início à proliferação de cafeterias por todo o continente.
Em 1727, o sargento-major Francisco de Melo Palheta levou mudas de café da Guiana Francesa para o Brasil, iniciando o que se tornaria a maior indústria cafeeira do mundo.
No século XX, o café se tornou um produto global, com o surgimento de grandes redes de cafeterias e a valorização dos cafés especiais. Hoje, é a segunda bebida mais consumida no mundo, atrás apenas da água.
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